Sarnıç Keçi Tulum Peyniri

Keçi sütünden elde edilen ve özel bir işlemden geçirilerek olgunlaşan peynire keçi tulum peyniri denir. Tulum keçilerinden yapılan peynir, kendine özgü lezzeti ve dokusuyla ünlüdür. Keçi tulum peynirinin tadı ve dokusu kendine özgüdür. Tipik olarak, güçlü, aromatik bir tada sahiptir. Tulum içinde yaşlandıkça ayrı bir kişilik geliştirir. Lezzet ekşi ve sıcak olabilir. Keçi Tulum Peyniri, keçi sütünün özelliklerinden dolayı diğer süt çeşitlerinden farklı bir besin profiline sahiptir. Tipik olarak kalsiyum, fosfor ve protein gibi birçok mineral içerir. Ek olarak, bazı vitaminler ve iyi yağlar içerir.

Sarnıç Keçi Tulum Peyniri Üretimi

·        Keçiler sağılır ve süt daha sonra peynir yapımında kullanılır.

< Devamını Göster