Ceviz, diğer besinlerin yanı sıra sağlıklı yağlar, protein, lif, vitaminler (E vitamini gibi) ve mineraller (magnezyum ve bakır gibi) açısından zengindir. Bu özellikler vücudunuzun genel refahına katkıda bulunur. Ceviz, her ikisi de kalbe iyi gelen omega-3 yağ asitleri ve tekli doymamış yağlar bakımından yüksektir. Bu yağlar kan dolaşımını, kalp sağlığını ve kan basıncı kontrolünü destekler. Ceviz, beyin fonksiyonlarını destekleyen E vitamini ve omega-3 yağ asitleri gibi besinleri içerir. Bu besinler, beyin sağlığını geliştirirken hafızayı ve bilişsel yetenekleri geliştirebilir.
Ceviz çok miktarda içerir. Antioksidanlar yaşlanma sürecini yavaşlatabilir ve serbest radikallerin neden olduğu hücresel hasarı azaltabilir. Cevizde bulunan bazı elementler, özellikle kanseri önleyici etkiye sahip antioksidanlar ve fenolik bileşikler, hastalığa yakalanma riskini azaltabilir. Cevizdeki lif ve sağlıklı yağlar, daha uzun s Devamını Göster